Manfaat Buah Dan Sayuran, Buah dan sayuran oleh sebagian masyarakat dimanfaatkan hanya sebagai pelengkap makanan. Buah menjadi makanan yang dihidangkan diakhir acara makan utama, sebagai cuci mulut. Sayuran disajikan hanya sebagai teman hidangan utama, hanya sebagai lalapan. Namun sudah sejak lama, secara tradisional buah dan sayuran sudah digunakan sebagai obat yang dinyakini dapat menyembuhkan berbagai penyakit.
Phytochemicals Dan Phytonutriens
Buah dan sayuran kaya dengan berbagai zat kimia aktif dan nutrisi. Zat kimia aktif yang terkandung dalam buah dan sayuran disebut phytochemicals, sedangkan zat nutrisi yang terkandung di dalamnya disebut phytonutriens.
Buah merupakan sumber yang mengandung sejumlah zat antioksidan dan fitokimia seperti vitamin C, flavonoid, karoten, dan poliphenol. Beberapa buah juga mengandung gula alami seperti fruktosa dan glukosa yang cukup banyak.
Sayuran mengandung karbohidrat, lemak, serat, mineral, protein dan berbagai nutrisi lainnya yang dibutuhkan oleh tubuh.
Buah dan sayuran dapat memberikan dan memenuhi zat dan nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh. Dengan berbagai zat fitokimia dan fitonutrisi-nya buah dan sayuran bermanfaat bagi kesehatan seperti, pencegahan penyakit, pengobatan, sampai penyembuhan.
Manfaat Sirih Merah Untuk Kesehatan. Tanaman sirih merah atau dalam bahasa keilmuannya disebut dengan piper crocatum termasuk dalam keluarga piperaceae ...
Tanaman sirih merah atau dalam bahasa keilmuannya disebut dengan piper crocatum. Tanaman ini termasuk dalam keluarga piperaceae . Dinamakan sirih merah ...
Khasiat Senyawa Annonaceous acetogenins . Pada awalnya, senyawa yang terkandung dalam tanaman sirsak ditemukan sebagai senyawa yang dapat digunakan untuk ...
Ramuan Sirsak Untuk Berbagai Penyakit. Obat atau ramuan atau racikan yang dibuat dari bahan-bahan alami, yang diambil dari bagian tumbuhan seperti a...
Pengertian Buah Pepaya.
Seperti juga buah-buahan yang lainnya, buah pepaya mengandung sejumlah zat, vitamin, mineral dan senyawa lainnya yang dapat bermanfaat...
Pengertian Buah Pisang Bagi Kesehatan. Sejumlah zat dan senyawa yang terkandung dalam buah pisang mampu memberikan efek atau pengaruh positif terhadap t...
Pengertian Manfaat Buah dan Sayuran Wortel
Kandungan zat atau senyawa dalam sayuran wortel bermanfaat sebagai penguat dan penjaga fungsi hati, penguat...
Manfaat Bawang Putih Bagi Kesehatan
Bawang putih merupakan tanaman yang berasal dari Asia Tengah dan sudah mulai dibudi dayakan lebih dari 5000 tahun...
Beberpa khasiat atau manfaat dari buah semangka adalah: sebagai peluruh air seni atau diuretik, pembersih ginjal, antiradang atau antiinflamasi, pelumas...